Während das erste Getreide schon fleißig wächst, wird heute bei herrlichem Herbstwetter auch noch die letzte Triticale gesät.

Neben leckeren Äpfeln der Sorte Elstar und den beliebten Stromberger-Pflaumen erweitert nun auch weiteres Gemüse, frisch von unserem Versuchsfeld das Sortiment im Hofladen… Freuen Sie sich auf Kürbis, Rote Bete, Porree und vieles mehr!

Der Tisch ist gedeckt… Da das Futter auf unseren Naturschutzwiesen bereits weniger wird, kommen unsere Hereford-Rinder nun in den Genuss von frischem Kleegras auf den angrenzenden Ackerflächen.

Kartoffeln so weit das Auge reicht… nachdem die Frühkartoffeln mit unserer Wühlmaus und von Hand geerntet wurden, war heute das Lohnunternehmen Flaskamp da… siehe das erfolgreiche Ergebnis! Jetzt natürlich auch in unserem Hofladen erhältlich!

Lang ersehnt, ist auch dieses Kalb -eine Hereford-Kreuzung- putzmunter zur Welt gekommen und genießt sein Zuhause in unseren Naturschutzflächen. Damit wir auch am Hof Nachwuchs bestaunen können, hat eines unserer wild freilaufenden Hühner ausgebrütet.

Heute haben wir wieder einmal eine neue Gruppe Ferkel bekommen. Diesmal jedoch mit einer Besonderheit… zum ersten Mal haben wir einige Ferkel mit ihrem charakteristischen Ringelschwänzchen im Stall. Durch die Haltung auf Stroh, sowie dem großen Platzangebot mit verschiedenen Funktionsbereichen haben wir die Möglichkeit diesen Versuch zu starten!! Wir sind zuversichtlich 😁🐖👍🏻

Leider ist es schon soweit… In diesem Jahr beenden wir unsere Himbeerselbstpflücksaison schon nach 4 Wochen! Damit Sie auch in den nächsten Wochen noch den fruchtig-süßen Sommergeschmack verspüren können, halten wir für Sie solange wie eben möglich frische, gepflückte Beeren sowie unseren beliebten Himbeere trifft Erdbeere Fruchtaufstrich im Hofladen bereit.

In diesem Frühjahr haben wir einen kleinen Gemüseversuch angelegt, um zu schauen was wir zukünftig in unser Hofladensortiment aufnehmen können… Die Pflanzen haben sich super entwickelt und das erste Gemüse ist bereits reif zur Ernte 😁 Den Auftakt machen heute die Salatgurken… in den nächsten Wochen folgen dann immer wieder auch andere Gemüse aus unserem Bauerngarten…

Unser Bestseller unter den Parfaits ist wieder da… und ganz viel Grillfleisch. Neben dem Hühnerrillette gibt es nun auch Gänserillette. Außerdem ganz neu: Maultaschen mit Kartoffel-Wildkräuterfüllung und Fleischfüllung. Alles handgemacht mit natürlichen Zutaten!

Es wurde schon fleißig gepflückt. Nutzen Sie gern noch die Gelegenheit… Öffnungszeiten: Dienstag: 14.00 bis 18.00 Uhr Donnerstag: 14.00 bis 18.00 Uhr Samstag: 09.00 bis 15.00 Uhr